食品安全，不仅仅是中国的问题，也是世界的问题。我不讲他国问题，因为别的国家食品安全如何？我不清楚，我没有发言权。我就说说自己在国内做了八年的自然农耕农业心得。

先说说我做农业的机会，我是因破产而走上农业之路的。做农民，在农村是非常没面子的，但面子对于现在的我来说已无面子可谈。也正是因为破产让我没有了路，我才得以返乡做起农业。我花了八年时间，从只生长芒萁、松岗等几十种耐贫瘠的植物荒山，到现在可以生长近百种作物的耕地，坦率地说我时而为此感到自豪。破产让我拯救了一片荒山，也拯救了自己的灵魂。至少，我认为自己是干净的人。

自己的干净从何说起呢？

首先，我有了职业道德。我提供的食材能如实的告诉消费者，我不会因为消费者的需求而作出迎合的行为。因为我是生产者，只有生产者和大自然才有对食材解释的话语权。是酸的甜不了，是丑的美不了，是淡的浓不了。一切都应该保持真实，而不是去迎合和改变。

其次，生态农业者很穷。这穷不是生产者所意愿的，是社会造成的。消费者哭穷的时候，都在攀比谁家房子购买的位置，攀比轿车的性能，攀比奢侈品带来的荣耀，攀比的心态太多，我都数不过来。但是我知道，有很多消费者在和我讨价还价果蔬的价格，口感的好坏。我唯有一点优势，就是拥有一股底气，信我者就买，不信者远离。我是没有过多的精力去解释的，大自然的变化，我无法记录。食材既然是自然的，那就让自然去说。问我，不如来农场耕作体验，想要什么答案，都在时间里。

再有，环境污染造就心态污染。这是一个人与人之间的情感问题。当一个社会没有了爱，没有了同情，没有了职业底线的时候，整个社会是奔溃的。对于我而言，我可以坚守自己，但我改变不了社会。我唯有端正自己的职业道德，其他太伟大的事，只能交给伟人担当。因为，我也需要购买劳动工具，我也需要购买日常用品，我也需要支付员工的工资，我也需要购买他人农场生产的食品，这就意味着需要花“钱”,我只有有“钱”,我的生活才能持续，我的农场才能持续。我不能因为“钱”的缘故，导致我的心情从此被烦恼绑架。因此，我的产品必须卖出能够承担自然风险的价格。

然后，教育是非常重要的，在营销领域有一不太好听的名字叫“洗脑”.做生态农业的人得学会也给消费者“洗脑”,不清洗是不行的，不要相信消费者都是来自农村，都在农村工作过。如果真的有这么好的记忆，真的有我们想象的聪明，那么市场上的反季节蔬菜就不会出现了，甜蜜素不可能发明，膨大剂不会出生，防腐剂会没有市场。问题是，这还是罗列出来的冰山一角，还有很多生产者都没听过的东西。何况是消费者乎？所以，得教育，得洗脑。

最后，再啰嗦一个问题。生态农场的健康与否，和盈利有着十分密切的关系。一个不会盈利的生态农场是失败的，是不会持久的。我们不能依靠自己仅有的一小众亲朋好友作为自己的救世主，而是需要全民意识和支持。只有大家认同了人类最基本的需求是健康的身体，社会的食品安全才能得到有效保障。否则，一切都是空谈。

当然，我除了感恩对我从事生态农业支持的朋友之外，还要学会一种本事，脸皮要厚，不要怕别人知道你穷，不要怕别人知道你的弱点。只有让更多人了解你最真实的情况，你的短板才有机会改观。